Соусы и заправки

    L sous iz shelkovitsy

    Соус из шелковицы

    Соус по этому рецепту получается удивительно вкусным и он идеально подойдет к мясу и дичи. Не знаю как описать вкус этого соуса...в нем есть и кислота, ...

     

    L sous dlya shaurmy

    Соус для шаурмы

    Я думаю все любят и хотя бы раз пробовали шаурму. Покупая ее, мы нередко испытываем разочарование: то капуста твердая, то горчицы много, а соли мало и ...

     

    L tkemali2

    Соус ткемали

    Ткемали это дикая слива, растущая на Кавказе, мелкая и кислая на вкус. Из нее делают соус, который так и называется - ткемали. У нас такая слива редко ...

     

    L shchuka v medovom souse2

    Медовый соус к рыбе

    Рецепт соуса, который прекрасно подойдет к любой рыбе. Я готовила этот соус к отварной щуке, получилось бесподобно! Соус имеет богатый, насыщенный вкус ...

     

    L ostryy sous kandyay4

    Соус кандяй

    Рецепт этого острого соуса относится к корейской кухне. По сути это соевый соус с добавлением определенных специй, уксуса и зелени. Соус кандяй подхо ...

     

    L sous s syrom dorblyu

    Соус с сыром Дор блю

    Сырно-сливочный соус с пикантным вкусом. Если вы любите сыры с благородной плесенью этот соус придется вам по вкусу. Он подойдет к жареному на гриле м ...

     

    L granatovyy sous11

    Гранатовый соус

    Рецепт кисло-сладкого соуса, который прекрасно подойдет к шашлыку, рыбе и овощам гриль. Гранатовый сок для соуса нужно брать только свежевыжатый, из ма ...

     

    L ber mane zagustitel dlya sousov1

    Бер-манье (загуститель для соусов)

    Бер-манье (beurre manie) – рецепт густого французского соуса из муки и масла. Такой соус используется в небольших количествах, чтобы придать вкус, густ ...

     

    L yablochno gorchichnyy sous

    Яблочно-горчичный соус

    Рецепт ароматного и нежного соуса с пикантным горчичным вкусом. Яблочно-горчичный соус имеет нежную кремовую текстуру, а его вкус и аромат порадует нас ...

     

    L medovyy sous s gorchicey5

    Медовый соус с горчицей

    Рецепт этого соуса очень простой, а вкус довольно необычный: он и сладкий, и острый, и немного кислый. Вкус этого соуса яркий и насыщенный, его можно и ...

     

    L lukovaya salatnaya zapravka1

    Луковая салатная заправка

    Универсальный и простой рецепт приготовления заправки для салатов и не только. Отличная заправка для овощного или листового салата, также она подойдет ...

     

    L orehovyy sous

    Сметанно-ореховый соус

    С помощью хорошего соуса даже самое обычное блюдо можно превратить в шедевр. Благодаря соусу блюдо приобретает новые вкусовые и ароматические нотки. В ...

     

    L postnyy belyy lukovyy sous5

    Луковый соус (постный)

    Соус постный, но очень вкусный и его можно использовать не только во время поста. А отсутствие в рецепте яиц, сливок, сметаны делает его низкокалорийн ...

     

    L smetannyy sous

    Сметанный соус

    Рецепт сметанного соуса, который подойдет к мясным блюдам. Такой соус можно использовать как заправку к овощным салатам, только в этом случае его нео ...

     

    L sous tar tar4

    Соус тар-тар

    Рецепт классического холодного соуса, который популярен во всем мире. Соус тар-тар подойдет и к рыбе, и к птице, и к мясу. Прекрасный соус, сочетающийс ...

     

    L sous iz petrushki2

    Соус из петрушки

    Рецепт острого и необыкновенно свежего соуса, он подойдет к приготовлению разных блюд. Под соусом из петрушки можно запекать рыбу, мясо или птицу. А м ...

     

    L bystryy mayonez2

    Быстрый майонез

    Рецепт быстрого майонеза, он делается буквально за минуту при помощи блендера. Майонез получается в меру густой и на вкус просто отличный. По желанию к ...

     

    L slivochnyy sous s fistashkami

    Сливочный соус с фисташками

    Рецепт нежного соуса с пикантным вкусом. Пикантность и необычный вкус этому соусу придают фисташки и, конечно же, вино. Этот соус подойдет к рыбе и кур ...

     

    L sous iz tomatnoy pasty1

    Соус из томатной пасты

    Рецепт пряного кисло-сладкого соуса из томатной пасты. Он подойдет ко многим блюдам, особенно для приготовления пиццы. Соус прекрасно сочетается с мака ...

     

    L musaka81

    Основной белый соус "Бешамель"

    Рецепт одного из базовых соусов французской кухни. Соус «Бешамель» является классикой французской кухни, а также служит основой для приготовления больш ...

     

    L caciki

    Цацики

    Необыкновенно вкусный греческий соус, рецепт которого очень прост. Как только этот соус не называют – тцацики, цацики, дзацики, сацики и рецептов множе ...