Соус с сыром Дор блю

Соус с сыром Дор блю

Сырно-сливочный соус с пикантным вкусом. Если вы любите сыры с благородной плесенью этот соус придется вам по вкусу. Он подойдет к жареному на гриле мясу, к салатам из овощей в виде заправки, а можно просто подать его на чуть подсушенном черном хлебе. Рецепт получается довольно экономный, из маленького кусочка сыра получается 4-5 порций соуса с любимым вкусом.

Соусы и заправки

Блюда на скорую руку

Сыр 50 г (Дор блю)
Майонез 1 ст. лож.
Сметана 2 ст. лож.
Чеснок 1 зубчик
Укроп 25 г (свежий)

1
Соус с сыром Дор блю
Рецепт соуса с сыром Дор блю очень прост. Зелень мелко нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке (или используем пресс).

2
Соус с сыром Дор блю
Сыр трем на крупной терке.

3
Соус с сыром Дор блю
Соединяем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем.

4
Соус с сыром Дор блю
Соус с сыром Дор блю подаем к мясу или овощам.