L bystryy mayonez2

Быстрый майонез

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Рецепт быстрого майонеза, он делается буквально за минуту при помощи блендера. Майонез получается в меру густой и на вкус просто отличный. По желанию к нему можно добавить молотый перец, зелень, чеснок и т.д.

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Быстрый майонез»

Яйца1 шт.
Уксус1 ч. лож. (или лимонный сок)
Горчица1 ч. лож.
Соль1/2 ч. лож.
Масло подсолнечное300 г (рафинированное)
Вода100 г

Пошаговое приготовление рецепта «Быстрый майонез» с фото

L bystryy mayonez
Для приготовления быстрого майонеза в стакан от блендера закладываем указанные выше продукты в указанной последовательности: яйцо, уксус, горчица, соль, масло, вода.
Если нужен майонез густой, воду можно не добавлять или добавить половину.
L bystryy mayonez1
Ручной блендер погружаем до самого дна, стакан крепко держим, включаем блендер и взбиваем на максимальной скорости. Взбиваем, пока практически все масло не превратится в густую белую массу. В конце несколько раз перемещаем блендер вверх вниз для лучшего перемешивания.
L bystryy mayonez2
Быстрый майонез готов! Хранить его можно в холодильнике 4-5 дней.