Грузинская кухня

    L tkemali2

    Соус ткемали

    Ткемали это дикая слива, растущая на Кавказе, мелкая и кислая на вкус. Из нее делают соус, который так и называется - ткемали. У нас такая слива редко ...

     

    L chahohbili5

    Чахохбили

    Рецепт грузинской кухни, который исключает использование растительного масла, но требует много специй зелени и помидор. Лет сто назад это блюдо готови ...

     

    L kozenaki

    Козинаки по-домашнему

    Вкус козинаков с детства знаком нам всем. Почти каждый ребенок любит сладкие и сытные козинаки. Вообще, козинаки (гозинаки) - это грузинская сладость, ...

     

    L chihirtma

    Чихиртма

    Грузинский суп – не сложный в приготовлении рецепт и невероятно вкусный суп. В Грузии чихиртму заправляют не пшеничной, а кукурузной мукой (у меня так ...

     

    L sup harcho8

    Суп харчо по-грузински

    Рецепт вкусного острого говяжьего супа с ткемали и орехами. Суп харчо – национальное блюдо грузинской кухни. Этот суп отличается от супов, к которым мы ...

     

    L adzhapsandal

    Аджапсандали (аджапсандал)

    Аджапсандали - рецепт блюда грузинской кухни, но под различными названиеми широко распространено в странах Кавказа. У нас его часто называют "аджапсанд ...