Быстрый и несложный рецепт печеночной запеканки, очень нежное и вкусное блюдо. Можно запеканку подавать, порезав на кусочки. Можно использовать для бутербродов: тонко порезанный кусочек запеканки кладем на черный хлеб, сверху кружок помидора и немного зелени – очень вкусно!
| Печень говяжья | 500 г (или куриная) |
| Яйца | 2 шт. |
| Сливки | 100 мл (10-15 % или молоко) |
| Лук репчатый | 2 шт. (250 г) |
| Морковь | 2 шт. (250 г) |
| Мука | 4-5 ст. лож. |
| Паприка | 1,5 ч. лож. |
| Перец черный | 1/3 ч. лож. (свежемолотый) |
| Соль | по вкусу |
