Пожалуй, один из самых популярных супов. Рецепт не сложный и быстрый, а также сытный. То, что нужно, когда времени на готовку совсем мало. Кстати, фрикадельки можно сделать заранее и положить на хранение в морозилку, это еще больше ускорит время приготовления супа. В моей семье любят сырный суп с фрикадельками, рецепт которого и предлагаю.
Фарш | 400-500 г (говяжий) |
Яйца | 1 шт. |
Картофель | 4-5 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Лук репчатый | 1,5 шт. |
Сыр плавленный | 3 шт. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | |
Лавровый лист | 2-3 шт. |
Укроп | |
Масло подсолнечное | для жарки |