Салат из свеклы с рыбными консервами

Салат из свеклы с рыбными консервами

Рецепт вкусного салата с оригинальной подачей. Этот свекольный салат немного напоминает сельдь под шубой, но лишь немного. Этот салат придется по душе особенно тем, кто любит свеклу. Если вы не любите чеснок, то можно в этом салате обойтись и без него.

Салаты и винегреты

Свекла 2 шт. (вареные)
Яйца 3 шт. (вареные)
Чеснок 1 зубчик (по желанию)
Огурцы 3 шт. (маринованные)
Консервы рыбные 1 банка (сардина в масле)
Майонез 2 ст. лож.
Укроп

1
Салат из свеклы с рыбными консервами
Чтобы приготовить салат из свеклы с рыбными консервами, свеклу и огурцы трем на терке, чеснок пропускаем через пресс (или трем на мелкой терке). Добавляем 1 ст. лож. майонеза и перемешиваем.

2
Салат из свеклы с рыбными консервами
Трем на мелкой терке яйца, смешиваем с 1 ст. лож. майонеза.

3
Салат из свеклы с рыбными консервами
Из консервов сливаем лишнюю жидкость и разминаем ее вилкой.

4
Салат из свеклы с рыбными консервами
Выкладываем салат из свеклы с рыбными консервами в стаканы (или креманки) слоями: свекла, яйца, консервы. Присыпаем салат свежим укропом. Сверху для украшения я поставила пирамидки из вареной свеклы. Здесь можно пофантазировать и сделать украшение на свой вкус.
При желании этот салат можно подать и на одном блюде.