Постный шоколадный пирог

Постный шоколадный пирог

Пирог, по этому рецепту, получается большой, мягкий и нежный, просто отличный на вкус. Корж можно разрезать на две или три части, промазать любым кремом, украсить сверху и это уже – шикарный торт. Таким шоколадным пирогом можно порадовать себя и близких в постные дни, покрыть его вареньем и присыпать орехами. В нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла, но, несмотря на это, пирог получается очень нежный и вкусный. Для выпекания я использовала форму диаметром 26 см.

Запекание

Духовой шкаф

Торты и пирожные

Праздничные блюда

Постные блюда

Мука 3 стак. (450-500 г)
Сахар 1 стак. (200 г)
Соль 1 ч. лож.
Сода 2 ч. лож.
Какао-порошок 0,5 стак.
Масло подсолнечное 3/4 стак. (рафинированное)
Уксус 2 ст. лож. (белый винный, яблочный)
Сахар ванильный 2 пакетика
Вода 2 стак.(холодная кипяченая)

1
Постный шоколадный пирог
Чтобы приготовить постный шоколадный пирог, в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, соду и какао. Перемешиваем.

2
Постный шоколадный пирог
Затем в другой миске смешиваем масло, уксус и воду.
Можно использовать и обычный столовый уксус, тоже все получится.

3
Постный шоколадный пирог
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородной массы. Тесто будет не слишком густое. Берем форму, смазываем ее маслом и заливаем тесто.

4
Постный шоколадный пирог
Выпекаем постный шоколадный пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 мин. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если сухая – пирог готов. Перед тем как разрезать пирог, дайте время ему остыть. А с чем подавать пирог, с вареньем или кремом выбирайте сами. Приятного чаепития!