L postnyy shokoladnyy pirog

Постный шоколадный пирог

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Пирог, по этому рецепту, получается большой, мягкий и нежный, просто отличный на вкус. Корж можно разрезать на две или три части, промазать любым кремом, украсить сверху и это уже – шикарный торт. Таким шоколадным пирогом можно порадовать себя и близких в постные дни, покрыть его вареньем и присыпать орехами. В нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла, но, несмотря на это, пирог получается очень нежный и вкусный. Для выпекания я использовала форму диаметром 26 см.

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Постный шоколадный пирог»

Мука3 стак. (450-500 г)
Сахар1 стак. (200 г)
Соль1 ч. лож.
Сода2 ч. лож.
Какао-порошок0,5 стак.
Масло подсолнечное3/4 стак. (рафинированное)
Уксус2 ст. лож. (белый винный, яблочный)
Сахар ванильный2 пакетика
Вода2 стак.(холодная кипяченая)

Пошаговое приготовление рецепта «Постный шоколадный пирог» с фото

L postnyy shokoladnyy pirog4
Чтобы приготовить постный шоколадный пирог, в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, соду и какао. Перемешиваем.
L postnyy shokoladnyy pirog3
Затем в другой миске смешиваем масло, уксус и воду.
Можно использовать и обычный столовый уксус, тоже все получится.
L postnyy shokoladnyy pirog2
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородной массы. Тесто будет не слишком густое. Берем форму, смазываем ее маслом и заливаем тесто.
L postnyy shokoladnyy pirog1
Выпекаем постный шоколадный пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 мин. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если сухая – пирог готов. Перед тем как разрезать пирог, дайте время ему остыть. А с чем подавать пирог, с вареньем или кремом выбирайте сами. Приятного чаепития!