Пицца оригинальная

Пицца оригинальная

Оригинальной эту пиццу делает шикарная начинка, а также сытная и вкусная основа. Эта пицца похожа на открытый пирог. Но это не делает ее менее вкусной. В этом рецепте пиццы очень вкусное тесто оно прекрасно сочетается с начинкой. Ну просто пальчики оближешь.

Выпечка несладкая

Для теста
Мука 600-700 гр.
Сахар 40 гр.
Маргарин 150 гр.
Яйца 1 шт.
Дрожжи 30 гр.
Молоко 1 стак.
Вода 0,5 стак. (теплая)
Для начинки
Мясо куриное 100 гр.
Колбаса 100 гр.
Грибы 100 гр.
Сыр 100 гр. (твердый)
Яйца 1 шт.
Кетчуп томатный 2-3 стол. лож.
Майонез 3 стол. лож.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

1
Пицца оригинальная
Для приготовления пиццы оригинальной маргарин рубим и смешиваем с мукой.

2
Пицца оригинальная
Дрожжи растворяем в теплой воде, вливаем молоко и размешиваем. В муку с маргарином добавляем получившуюся смесь, а также яйцо и сахар.

3
Пицца оригинальная
Вымешиваем тесто и ставим в холодильник на 2 часа.

4
Пицца оригинальная
После этого тесто раскатываем в пласт и выкладываем на противень, смазанный жиром.Верх теста смазываем кетчупом и слоями выкладываем начинку.Первый слой - мелко нарезанные кусочки мяса и колбасы. Второй слой - грибы, обжаренные с луком. Сверху пиццу посыпаем тертым сыром и заливаем смесью майонеза со взбитым яйцом. Последними укладываем кольца помидор и кусочки сладкого перца и выпекаем до готовности. Пицца оригинальная готова!