Куриные ньокки
Ньокки – это собратья наших клецек. Родиной их является Италия и
рецептов этого блюда множество. В разных регионах страны популярны совершенно разные рецепты, с разными наполнителями и соусами. Популярные ингредиенты – сыр, шпинат, картофель, тыква, черствый хлеб, кукурузная мука… Вообще экспериментировать с ними можно до бесконечности. Я предлагаю приготовить куриные ньокки в пароварке, и сытно, и вкусно, и полезно. Обязательно приготовьте соус, без него они будут суховаты.
Мясо и субпродукты
Итальянская кухня