Творожные маффины на кефире
Это рецепт быстрой и вкусной домашней выпечки. Если у вас в холодильнике есть немного творога и кефира, а у вас гости на пороге или дети попросили чего-нибудь вкусненького к чаю, приготовьте эти ароматные маффины. Они мягкие, с легким творожным вкусом и будут прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Выпечка сладкая
5/5
Ингредиенты
| Творог | 200 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Кефир | 200 г |
| Изюм | 60 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Мука | 300 г |
| Разрыхлитель | 2 ч. лож. |
| Сахар | 200 г |
| Ваниль |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Творожные маффины на кефире
1
Чтобы приготовить творожные маффины на кефире в миске взбиваем яйца с сахаром и ванилью.
2
Добавляем в миску кефир комнатной температуры, творог, промытый изюм и растопленное сливочное масло. Слегка перемешиваем венчиком.
3
Далее добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.
4
Наполняем тестом формочки для маффинов, до половины. Можно также использовать отдельные силиконовые формочки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
5
Ароматные и вкусные творожные маффины на кефире готовы. Приятного чаепития!