Маринованные грибы (лисички)
Этот
рецепт можно использовать для маринования любых других грибов. Я в этот раз насобирала молодых лисичек. Очень люблю это занятие – чистый осенний воздух, природа и спорт, если хотите. Проходишь по лесу приличные расстояния и усталости не чувствуешь. А сколько радости ощущаешь, когда находишь очередной гриб, ну а если – целая поляна тут и слов нет…
Лисички имеют свой, особый легкий аромат – немного цытрусовый, немного цветочный. В общем, так не опишешь, нужно почувствовать. Их можно и жарить, и мариновать, очень вкусные грибы.