Для теста: | |
Мука | 300 г |
Соль | 0,5 ч. лож. |
Сахар | 0,5 ч. лож. |
Дрожжи | 1/2 ч. лож. (сухие) |
Вода | 150-170 г |
Масло оливковое | 40 г (или любое другое растительное) |
Для начинки: | |
Фасоль | 350 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | 1/2 ч. лож. (свежемолотый) |
Чабрец | 1/2 ч. лож. (сухой) |
Жир свиной | 3-4 ст. лож. |