Французский луковый суп гратине
Это основной
рецепт классического французского супа. Рецепт я взяла из книги Джулии Чайлд. Джулия Чайлд - это знаменитый повар ХХ века в Америке. А все началось с просмотра фильма «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту». Фильм безумно понравился и, можно сказать, вдохновил, и меня очень заинтересовала книга Джулии Чайлд. Найдя книгу (с помощью моей сестры, спасибо ей большое) и просмотрев ее страницы, поняла, что это просто хрестоматия кулинарии. Здесь мне и попался рецепт лукового супа, который мне захотелось приготовить именно по рецепту Джулии и немножко прикоснуться к Франции. Суп получился насыщенный, с небольшой кислинкой, очень душевный и согревающий.
Первые блюда
Французская кухня