Картофель | 6-7 шт. (крупный) |
Лук репчатый | 3-4 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Чеснок | 1-2 зубчика |
Куркума | 1/2 ч. лож. |
Кориандр | 1/2 ч. лож. (молотый) |
Паприка | 1/2 ч. лож. |
Майоран | 1 ч. лож. (сушеный) |
Тимьян | 1 ч. лож. (сушеный) |
Лавровый лист | 2-3 шт. |
Перец черный | 1/2 ч. лож. (молотый) |
Масло подсолнечное | (или свиной жир) |
Соль | по вкусу |