Соус с сыром Дор блю
Сырно-сливочный соус с пикантным вкусом. Если вы любите сыры с благородной плесенью этот соус придется вам по вкусу. Он подойдет к жареному на гриле мясу, к салатам из овощей в виде заправки, а можно просто подать его на чуть подсушенном черном хлебе.
Рецепт получается довольно экономный, из маленького кусочка сыра получается 4-5 порций соуса с любимым вкусом.