Шоколадные пчелы с миндальными крылышками
Этими симпатичными пчелками я украшала медовик «Пчелиный рай». В этом несложном рецепте нужно применить аккуратность, терпение и фантазию!
Десерты
4/5
Ингредиенты
| Шоколад | 100 г (50 г - белого, 50 г - черного) |
| Сливки | 2 ч. лож. (33 %) |
| Мед | 1 ч. лож. |
| Миндаль |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Шоколадные пчелы с миндальными крылышками
1
Для изготовления шоколадных пчел с миндальными крылышками белый и черный шоколад ломаем на мелкие кусочки и кладем в две мисочки. В каждую добавляем по чайной ложке сливок и по ½ ч. лож. меда.
2
Берем черный шоколад и растапливаем его на водяной бане или в микроволновке. Затем ставим шоколадную массу немного остыть. Тем временем обворачиваем разделочную доску фольгой, на ней будем делать пчел. Шоколадную массу помещаем в кондитерский мешок (или используем обычный файл А4, как сделала я) и «рисуем» пчел. Ставим их в морозилку на 3-5 мин, чтобы схватился шоколад.
3
Белый шоколад также растапливаем, кладем в файл, делаем маленькую дырочку и рисуем на черных заготовках глазки и полоски.
4
Из миндаля вырезаем крылышки. Острым ножом разрезаем миндаль на 2 половинки и аккуратно буквально выпиливаем ножом крылышко. Готовые крылышки втыкаем в пчел.
Задача намного упростится, если вы найдете в магазине уже готовые миндальные лепестки.
5
Вот такие симпатичные пчелки с миндальными крылышками получаются. Их можно использовать для украшения медовиков и различных десертов.