Салат Табуле
Классическое блюдо средиземноморской кухни с неповторимым вкусом. О салате узнала от своей сестры, она живет в Иордании, этот салат там очень популярен. Вообще, салат очень древний. Его родина - Ближний Восток. Довольно необычный
рецепт – много лимонного сока и зелени, крупа просто запаривается, но поверьте это очень вкусно, сытно, а главное полезно. Злак набухает и дает ощущение сытости. Петрушка снимает отеки, сок лимона с оливковым маслом чистит печень. Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня.
Салаты и винегреты
Арабская кухня