Салат оливье с яблоком
Рецепт праздничного и по-новому вкусного салата. Всеми нами любимый «Оливье»! Яблоко придает салату свежесть и отличный привкус.
Салаты и винегреты
5/5
Ингредиенты
| Колбаса | 250 г (ветчина) |
| Картофель | 4-5 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Яйца | 4 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. (средняя луковица) |
| Огурцы (соленые) | 4 шт. |
| Яблоки | 1 шт. (кислое) |
| Горошек зеленый | 1 банка (консервированный) |
| Майонез | |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | молотый |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Салат оливье с яблоком
1
Для приготовления салата оливье с яблоком хорошо промываем овощи картофель и морковь. Варим их, не очищая, до мягкости (не разваривая). Затем вынимаем из отвара и остужаем. Яйца варим с момента закипания 8-10 мин и также даем остыть в холодной воде. Яйца, морковь и картофель очищаем и нарезаем кубиками. Также поступаем с огурцами и ветчиной. Лук и яблоко очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
2
В удобной емкости соединяем ветчину, картофель, морковь, яйца, лук, огурцы, яблоко. Добавляем горошек (без жидкости), немного солим и добавляем свежемолотый перец по вкусу.
3
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и даем настояться.
Салат оливье с яблоком готов!