Рулет "Мимоза" из лаваша
Многим хозяйкам известен рецепт салата мимоза, он довольно популярен и многие его любят и готовят, конечно. Это один из вариантов этого блюда немного в другом исполнении с использованием лаваша.
Вообще, лаваш сейчас очень популярен и используется во многих блюдах. Он идеален для приготовления закусок, можно экспериментировать с начинками, особенно в сезон овощей и фруктов. Рулет из лаваша «Мимоза» обязательно вам понравится – знакомый всем вкус в новой подаче!
Закуски
4/5
Ингредиенты
| Лаваш | 3 шт. |
| Майонез | 130 г |
| Сметана | 130 г |
| Яйца | 3 шт. (сваренные вкрутую) |
| Сыр | 150-200 г (твердый) |
| Консервы рыбные | 1 банка (в масле сайра или сардина) |
| Укроп | |
| Лук зеленый |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Рулет "Мимоза" из лаваша
1
Для приготовления рулета "Мимоза" из лаваша смешиваем майонез и сметану. Раскладываем лаваши и каждый смазываем смесью майонеза со сметаной (не переборщите!). На первый лаваш укладываем равномерно натертые яйца, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Затем аккуратно сворачиваем лаваш в рулет.
Для соуса можно использовать только майонез, ориентируйтесь на свой вкус.
2
Консервы разминаем вилкой и распределяем на втором лаваше и посыпаем зеленью. Предыдущий рулет (с яйцами) кладем на край второго лаваша и сворачиваем рулет.
3
На третьем лаваше равномерно распределяем натертый на средней терке сыр и снова посыпаем зеленью, кладем на край предыдущий рулет (с яйцами и консервами) и снова сворачиваем.
4
Теперь получившийся рулет заворачиваем в фольгу (аккуратнее он очень нежный!) и помещаем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь, он должен хорошо пропитаться.
5
Подаем рулет "Мимоза" из лаваша в виде закуски, порезав на порционные кусочки.
Рулет хорошо нарезать ножом для хлеба.