Постный шоколадный пирог
Пирог, по этому рецепту, получается большой, мягкий и нежный, просто отличный на вкус. Корж можно разрезать на две или три части, промазать любым кремом, украсить сверху и это уже – шикарный торт. Таким шоколадным пирогом можно порадовать себя и близких в постные дни, покрыть его вареньем и присыпать орехами. В нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла, но, несмотря на это, пирог получается очень нежный и вкусный. Для выпекания я использовала форму диаметром 26 сантиметров.
Торты и пирожные
4/5
Ингредиенты
| Мука | 3 стак. (450-500 г) |
| Сахар | 1 стак. (200 г) |
| Соль | 1 ч. лож. |
| Сода | 2 ч. лож. |
| Какао-порошок | 0,5 стак. |
| Масло подсолнечное | 3/4 стак. (рафинированное) |
| Уксус | 2 ст. лож. (белый винный, яблочный) |
| Сахар ванильный | 2 пакетика |
| Вода | 2 стак.(холодная кипяченая) |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Постный шоколадный пирог
1
Чтобы приготовить постный шоколадный пирог, в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, соду и какао. Перемешиваем.
2
Затем в другой миске смешиваем масло, уксус и воду.
Можно использовать и обычный столовый уксус, тоже все получится.
3
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородной массы. Тесто будет не слишком густое. Берем форму, смазываем ее маслом и заливаем тесто.
4
Выпекаем постный шоколадный пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 мин. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если сухая – пирог готов. Перед тем как разрезать пирог, дайте время ему остыть. А с чем подавать пирог, с вареньем или кремом выбирайте сами. Приятного чаепития!