Печень тушеная с яблоками
В этом рецепте лучше использовать говяжью печень, хотя и любая другая тоже подойдет. Блюдо получается низкокалорийное и питательное. Если вы любите чернослив смело добавляйте его в блюдо, будет очень вкусно.
Мясо и субпродукты
4/5
Ингредиенты
| Печень говяжья | 500 г |
| Яблоки | 2 шт. (небольшие) |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | 1/2 ч. лож. (молотый) |
| Карри | 1/2 ч. лож. |
| Имбирь | 1/4 ч. лож. (порошок) |
| Паприка | 1/2 ч. лож. |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Печень тушеная с яблоками
1
Для приготовления тушеной печени с яблоками печень очищаем от пленок, нарезаем брусочками и кладем в кастрюлю или сковороду с небольшим количеством воды. Тушим на медленном огне. Тем временем режем лук полукольцами.
2
Яблоки очищаем и режем кубиком, слишком мелко яблоки резать не стоит, они должны сохранить форму.
3
Через 10-15 мин к печени добавляем лук и яблоки. Солим, перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Тушим до готовности (7-10 минут).
4
Тушеную печень с яблоками можно подавать с гречкой, рисом или с салатом.