Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)
Маринованные огурчики по этому рецепту делаются буквально за 10 мин и их сразу можно подавать на стол. Отличная закуска – быстро, просто и вкусно. А можно такие огурчики подержать часов 6-8 в холодильнике они больше промаринуются (правда, станут немного мягче) – тоже хорошо. Но мне больше нравится кушать такие огурцы сразу после приготовления – острые, в меру соленые и хрустящие. Попробуйте – не пожалеете!
Закуски
5/5
Ингредиенты
| Огурцы | 1 кг. |
| Чеснок | 4-5 зубчиков |
| Соль | 1 ст. лож. |
| Сахар | 1 ст. лож. |
| Уксус | 4 ст. лож. (9%) |
| Масло подсолнечное | 4 ст. лож. (рафинированное) |
| Кориандр | 1 ч. лож. (молотый) |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)
1
Для приготовления маринованных огурцов с чесноком и зеленью огурцы нарезаем сначала вдоль на 4 части, а затем разрезаем пополам. Получаются такие треугольные брусочки.
2
Затем добавляем натертый на мелкую терку чеснок, сахар, соль, уксус, подсолнечное масло и кориандр. Все тщательно перемешиваем.
3
Все, маринованные огурцы с чесноком и зеленью готовы можно подавать к столу.