Куриные грудки в молоке
Рецепт сочных куриных грудок, они просто тают во рту. Мясо получается похожим на ветчину, очень вкусно! Такое мясо будет прекрасной закуской, а также его можно использовать для различных бутербродов. Очень полезная и вкусная еда, особенно для детей.
Мясо и субпродукты
5/5
Ингредиенты
| Мясо куриное | 2 шт. (грудки) |
| Молоко | 0,5 л |
| Соль | 1 ч. лож. |
| Перец черный | 0,5 ч. лож. (в зернах) |
| Паприка | 1 ч. лож. |
| Мускатный орех | 0,5 ч. лож. |
| Кориандр | 0,5 ч. лож. (в зернах) |
| Фенугрек | 0,5 ч. лож. |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Куриные грудки в молоке
1
Чтобы приготовить куриные грудки в молоке, сначала специи и соль хорошо перетираем в ступке. Затем посыпаем грудки со всех сторон и оставляем их на 30 мин.
2
Доводим до кипения молоко, погружаем в него грудки, кипятим в течение 1 мин и выключаем. Затем быстренько закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло, как мы это делаем с кашами или с картошкой, например. Оставляем на 1 час.
Грудки должны быть полностью покрыты молоком.
3
После грудки достаем, кладем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, охлаждаем и нарезаем на кусочки.
4
Нежнейшие и сочные куриные грудки в молоке готовы! Превосходный вкус и максимум пользы!