Крылышки "Лимончелло"
Крылышки, приготовленные по этому рецепту, получаются с хрустящей корочкой и имеют неповторимый вкус. Сочетание меда, специй и лимонного сока делают это блюдо экзотическим. Крылышки могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром (например, с рисом). Это блюдо прекрасно подойдет для торжественного стола.
Мясо и субпродукты
5/5
Ингредиенты
| Мясо куриное | 1 кг. (крылышки) |
| Лимон | 2 шт. |
| Мед | 6 стол. лож. |
| Карри | 1 ч. лож. |
| Масло подсолнечное | 150-200 гр. |
| Перец белый | |
| Соль |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Крылышки "Лимончелло"
1
Чтобы приготовить крылышки "Лимончелло", 1 лимон очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Смешиваем их с медом, карри, солью и белым перцем.
2
Маринуем в полученной смеси крылышки 1,5 – 2 часа.
3
Обжариваем в глубокой сковороде в горячем масле до образования хрустящей золотистой корочки. При подаче крылышки "Лимончелло" украшаем оставшимся лимоном.
Кстати, куриные крылышки , замаринованные таким образом , можно обжарить и на костре , использовав решетку ( так будет еще вкуснее !).