Кабачки запеченные с лимоном и чесноком
Не знаю как вы, а я очень люблю кабачки в любом их исполнении. Этот рецепт простой, легкий, низкокалорийный, то, что нужно весной в преддверии лета… (девочки меня поймут) Это может быть самостоятельное блюдо, либо может служить гарниром к мясу, например.
Гарниры
5/5
Ингредиенты
| Кабачки | 2 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Масло оливковое | 3 ст. лож. |
| Лимон | 1/2 шт. (сок) |
| Сыр | 50 г (пармезан или любой другой твердый) |
| Соль | по вкусу |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Кабачки запеченные с лимоном и чесноком
1
Чтобы приготовить кабачки запеченные с лимоном и чесноком, кабачки моем и разрезаем продольно пополам.
2
На каждой половинке делаем надрезы, поливаем лимонным соком, оливковым маслом, солим. В надрезы вставляем тонко порезанные дольки чеснока. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
Делала без сыра (для постных дней) – тоже вкусно.
3
Кабачки запеченные с лимоном и чесноком сразу подаем на стол. Чеснок становится хрустящим, а кабачки мягкие, ароматные – очень вкусно и просто!