Аджапсандали (аджапсандал)
Аджапсандали -
рецепт блюда грузинской кухни, но под различными названиеми широко распространено в странах Кавказа. У нас его часто называют "аджапсандал". Из множества вариантов аджапсандали, я выбрала этот он прост в приготовлении и имеет отличный вкус. В это блюдо можно не добавлять мясо, его можно приготовить только из одних овощей, получается тоже очень вкусно, такой себе французский рататуй или овощное рагу по-нашему.
Мясо и субпродукты
Грузинская кухня