Яблочный пирог на творожном тесте
Думаю не ошибусь, если скажу, что каждая из нас хотя бы раз пекла яблочный пирог, это мог быть бабушкин или мамин рецепт, или найденный в каком то модном журнале….
держите еще один к себе в копилочку, он очень простой в приготовлении и получается очень нежным, воздушным и мягким, просто и по домашнему уютно. Кусочек домашнего яблочного пирога с чашкой горячего чая или молока - что может быть лучше прохладным осенним вечером.
5/5
Ингредиенты
| Яблоки | 3 - 4 шт. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Творог | 200 г |
| Мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 2 ч. лож. |
| Соль | щепотка |
| Корица | 1 ч. лож. |
| Изюм | по желанию |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Яблочный пирог на творожном тесте
1
Для приготовления яблочного пирога на творожном тесте в подходящую емкость кладем размягченное масло, сахар и взбиваем миксером 2-3 минуты до белой пышной массы.
2
Затем взбивая по одному вводим яйца.
3
Далее творог, его можно перетереть через сито (я этого не делала) Снова взбиваем до однородности.
4
Затем добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем лопаткой и последними добавляем яблоки порезанные кубиком (2 шт.)
5
Форму (24-26 см) смазываем маслом и присыпаем мукой излишки муки удаляем (стряхиваем). Закладываем тесто выравниваем и сверху выкладываем тонкие дольки яблок, посыпаем корицей, я добавила немного изюма. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин (время может отличаться, духовки у всех разные)
6
Вот такой пышный красавец у меня получился. Яблочное наслаждение!