Кулинарный блог Натальи Лихановой Рецепты с пошаговыми фотографиями

Низкокалорийные блюда

Маринованные арбузные корки

Маринованные арбузные корки

Эти сладковато-соленые кусочки арбузных корок прекрасно сочетаются с жаренным или запеченным мясом. Также с ними можно приготовить какой-нибудь пикант...
Рулетики из кабачков с творогом зеленью и помидорами

Рулетики из кабачков с творогом зеленью и помидорами

Рецепт летней легкой и вкусной закуски. Готовится она быстро, получается очень вкусной и красивой. Такие рул...
Салат с сыром яблоком и арбузом

Салат с сыром яблоком и арбузом

Арбуз - ну кто не любит свежесть и вкус этой большой ягоды?Предлагаю рецепт быстрого, легкого и освежающего л...
Соус ткемали

Соус ткемали

Ткемали это дикая слива, растущая на Кавказе, мелкая и кислая на вкус. Из нее делают соус, который так и называется - ткемали. У нас такая слива редк...
Тыквенно-морковный суп с пастой из кинзы

Тыквенно-морковный суп с пастой из кинзы

Предлагаю очередной рецепт тыквенного супа, очень люблю супы из тыквы, а также люблю экспериментировать со в...
Канапе арбузные с сыром и мятой

Канапе арбузные с сыром и мятой

Рецепт легкой и свежей закуски с удивительным вкусом. Очень оригинально, а как красиво! Отличная идея для пра...
Жареный сельдерей

Жареный сельдерей

Рецепт полезного и малокалорийного блюда. Многие из нас любят жареную картошечку – очень быстрое и очень вкус...
Овощное рагу с сельдереем грибами и фасолью

Овощное рагу с сельдереем грибами и фасолью

Полезное, постное и быстрое в приготовлении блюдо. Рецепт не сложный, а удачное сочетание овощей превращает о...
Фасолевый салат с сухариками и кинзой

Фасолевый салат с сухариками и кинзой

Рецепт салата, который готовится крайне быстро. Салат постный, очень сытный. Особенно он понравится любителям...
Лаханоризо

Лаханоризо

Рецепт греческого овощного рагу. Это не что иное, как тушеная капуста с рисом. Блюдо подходит для постного ст...
Чылбыр (Cilbir) - яичница по-турецки.

Чылбыр (Cilbir) - яичница по-турецки.

Яичница на завтрак – это вкусно, быстро, а главное питательно. Это блюдо мы готовим довольно часто, и хочется как-то его разнообразить. Предлагаю
Борщевая заправка на зиму

Борщевая заправка на зиму

Настоящий украинский борщ – наваристый бульон, много овощей, вкусно и полезно! Очень вкусное первое блюдо, однако, на его приготовление уходит немало ...
Винегрет

Винегрет

Рецепт овощного салата, очень популярного в странах бывшего СССР. Раньше такой салат был обязательным на любо...
Салат из курицы с фасолью

Салат из курицы с фасолью

Рецепт сытного и полезного салата. Такой салат богат белком, он хорошо насыщает и прекрасно подойдет для тех...
Чахохбили

Чахохбили

Рецепт грузинской кухни, который исключает использование растительного масла, но требует много специй зелени ...
Розовый рис

Розовый рис

Рис, приготовленный по этому рецепту, имеет удивительный цвет и обретает совершенно новый привкус. Обязательн...
Салат из краснокочанной капусты с яблоком и орехами

Салат из краснокочанной капусты с яблоком и орехами

Рецепт легкого и вкусного салата из краснокочанной капусты. Краснокочанная капуста богата витаминами, а в соч...
Рулет из индюшиного фарша на пару

Рулет из индюшиного фарша на пару

Эта вкусная и яркая закуска готовится достаточно быстро. Рулет подают охлажденным, порезав на равные кусочки. В р...
Овощной плов на зиму

Овощной плов на зиму

Многие хозяйки заготавливают на зиму салаты из овощей, которые радуют близких в холодные зимние дни. Предлагаю ре...
Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик

Это рыбное блюдо получается безумно вкусным! Рецепт домашней селедки из толстолоба простой, рыба получается в...
Запеченный сладкий перец

Запеченный сладкий перец

Этот необыкновенно вкусный перец готовится очень и очень просто! Рецепт легкий, а в итоге - шикарная закуска,...
Запеканка с яблоками и тыквой

Запеканка с яблоками и тыквой

Рецепт нежной и очень полезной запеканки, которая готовится легко, быстро и просто. Отличный вариант для детс...
Соус кандяй

Соус кандяй

Рецепт этого острого соуса относится к корейской кухне. По сути это соевый соус с добавлением определенных ...
Кабачки фаршированные гречкой и куриным фаршем

Кабачки фаршированные гречкой и куриным фаршем

Быстрый и несложный рецепт фаршированных кабачков по-домашнему. Продукты для его исполнения найдутся у каждо...
Нежная творожная запеканка

Нежная творожная запеканка

Еще один рецепт по-домашнему вкусной и очень нежной творожной запеканки. Я уже готовила
Сочные тефтели в духовке

Сочные тефтели в духовке

Рецепт домашних вкусных и сочных тефтелей. Эти тефтели готовить очень просто, их можно назвать диетическими т...
Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)

Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)

Маринованные огурчики по этому рецепту делаются буквально за 10 мин и их сразу можно подавать на стол. Отличн...
Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе

Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе

Этот гарнир из лука просто идеально подходит к мясным блюдам. Рецепт очень быстрый, лук получается мягкий, сл...
Кабачки запеченные с лимоном и чесноком

Кабачки запеченные с лимоном и чесноком

Не знаю как вы, а я очень люблю кабачки в любом их исполнении. Этот рецепт простой, легкий, низкокалорийный,...
Лепешка из цельнозерновой пшеничной муки - чапати

Лепешка из цельнозерновой пшеничной муки - чапати

Рецепт этих лепешек очень простой, он относится к традиционной индийской кухне. Чапати – это, по сути, индийс...
Яблочно-имбирный мусс

Яблочно-имбирный мусс

Рецепт воздушного и легкого десерта. Яблочно-имбирный мусс получается плотным, но в тоже время нежным и прият...
Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Рецепт нежного и бархатистого тыквенного супа, его приготовить очень и очень просто. А в результате - изыск...
Постное овсяное печенье

Постное овсяное печенье

Простой и быстрый рецепт постного печенья из овсяных хлопьев. Печенье получается мягкое, с медовым привкусом ...
Овсяное молоко

Овсяное молоко

Рецепт полезного напитка – молоко из овсяных хлопьев. Употребляя такое молоко, мы заряжаемся энергией и чист...
Свекольный крем-суп

Свекольный крем-суп

Рецепт легкого и питательного супа. Свекольный крем-суп имеет нежную густую консистенцию с легким ароматом к...
Яблоко запеченное в тесте

Яблоко запеченное в тесте

Очень вкусный десерт - нежное сочное яблоко с начинкой из кураги и инжира под тонким хрустящим тестом. В рецепте...
Паштет из печени с имбирем и черносливом

Паштет из печени с имбирем и черносливом

Паштет, приготовленный по этому рецепту, получается нежным с небольшой ноткой сладости, которую дает черносл...
Айва запеченная с медом и орехами

Айва запеченная с медом и орехами

Этот замечательный десерт очень вкусный и полезный. Рецепт очень простой, затрат минимум, а удовольствий масс...
Запеченная тыква с яблоками

Запеченная тыква с яблоками

Рецепт полезного, очень вкусного и низкокалорийного десерта. Тыкву я очень люблю и для меня этот десерт прост...
Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Классический рецепт теста для итальянской пиццы очень простой и особых навыков для приготовления не требует....
Капустно-рисовая запеканка

Капустно-рисовая запеканка

Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, готовить ее совсем несложно и довольно б...
Салат витаминный

Салат витаминный

Рецепт вкусного и очень полезного салата, его можно приготовить всего за несколько минут. Салат получается яр...
Хек жареный

Хек жареный

Хек – прекрасная диетическая рыба. Она ценится за сочное белое мясо и минимальное количество костей. Пожалуй, самое популярное блюдо это хек жареный. ...
Овощной кугель

Овощной кугель

Овощной кугель - блюдо еврейской кухни. В этом рецепте используются простые и всем известные овощи, они найду...
Крестьянский суп "Затируха"

Крестьянский суп "Затируха"

Рецепт этого супа похож на знакомый всем куриный суп с лапшой, только лапша здесь делается совсем по-другому…...
Овощное рагу по-домашнему

Овощное рагу по-домашнему

Рецепт этого блюда очень прост и его многие хозяйки знают и не раз готовили, особенно в сезон овощей. Я тоже ...
Куриный суп с зеленым горошком и грибами

Куриный суп с зеленым горошком и грибами

Суп по этому рецепту получается легкий, весьма полезный и очень вкусный. Готовится он быстро и не требует осо...
Куриная печень по-креольски

Куриная печень по-креольски

Блюда из куриной печени всегда ароматные, нежные и не требуют чрезмерных затрат и усилий. Это диетический продукт и очень полезный. Она содержит боль...
Рыба, запеченная с овощами и сыром

Рыба, запеченная с овощами и сыром

Для этого рецепта подойдет филе морской рыбы (хек, пангасиус, минтай), я использовала филе пангасиуса. Получа...
Холодник (свекольник)

Холодник (свекольник)

Рецепт холодного супа, который готовят в жаркую погоду наравне с окрошкой. Это блюдо также называют холодный ...
Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком

Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком

Рецепт сочной, мягкой и нежной рыбки. Наверняка, многие любят запекать именно скумбрию. Я тоже поклонница это...
Куриные ньокки

Куриные ньокки

Ньокки – это собратья наших клецек. Родиной их является Италия и рецептов этого блюда множество. В разных рег...
Куриные грудки в молоке

Куриные грудки в молоке

Рецепт сочных куриных грудок, они просто тают во рту. Мясо получается похожим на ветчину, очень вкусно! Так...
Полента

Полента

Полента – это кукурузная каша, она бывает мягкой или поджаренной. Венецианцы обожают ее (наверное, также как мы любим картофельное пюре) и каждая хозя...
Гарнир из жареного лука и яблок

Гарнир из жареного лука и яблок

Рецепт этого блюда довольно прост и подойдет для постных дней. Может быть самостоятельным блюдом, а также пре...
Бананово-шоколадный коктейль

Бананово-шоколадный коктейль

Быстрый и простой рецепт вкусного и освежающего коктейля. По желанию в такой коктейль можно добавить лед. Так...
Вареная куриная колбаса по-домашнему

Вареная куриная колбаса по-домашнему

Каждая мама и жена стремится накормить свою семью не только вкусно, но и полезно. Не секрет, в нынешней вареной колбасе чего только не найдешь: и боль...
Фасолада

Фасолада

Рецепт этого постного, но сытного фасолевого супа очень популярен в Греции. Ингредиенты для этого супа найдут...
Чечевица по-индийски

Чечевица по-индийски

Рецепт нежно-мягкой чечевицы с восхитительным вкусом. Чечевица получается пряной, немного острой и небольшую ...
Яблочно-горчичный соус

Яблочно-горчичный соус

Рецепт ароматного и нежного соуса с пикантным горчичным вкусом. Яблочно-горчичный соус имеет нежную кремовую ...
Медовый соус с горчицей

Медовый соус с горчицей

Рецепт этого соуса очень простой, а вкус довольно необычный: он и сладкий, и острый, и немного кислый. Вкус э...
Луковая салатная заправка

Луковая салатная заправка

Универсальный и простой рецепт приготовления заправки для салатов и не только. Отличная заправка для овощного...
Суп гречневый с грибами

Суп гречневый с грибами

Сочетание куриного бульона, грибов и гречки очень удачное, суп получается вкусный и полезный. Приготовьте гречневый суп по этому
Консервы из мелкой рыбы

Консервы из мелкой рыбы

Домашние консервы, по вкусу очень похожие на шпроты. Рыбка получается очень вкусной мягкой и в меру острой. Хотя, вкус у всех разный, поэтому если вы ...
Постный борщ с фасолью и рыбными консервами

Постный борщ с фасолью и рыбными консервами

Традиционный украинский постный борщ – очень вкусный и полезный. Конечно, у каждой хозяйки есть свой особенный ре...
Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Рецепт легкого и очень полезного салата. Сделать такой салат очень быстро и легко. Он будет прекрасным дополн...
Луковый соус (постный)

Луковый соус (постный)

Соус постный, но очень вкусный и его можно использовать не только во время поста. А отсутствие в рецепте яиц,...
Икра свекольная

Икра свекольная

Эту икру приготовить совсем не трудно, а получается она очень вкусной. Для приготовления свекольной икры, обычно, в
Суп с морской капустой

Суп с морской капустой

Рецепт легкого и полезного супа. Он отлично сочетается со сметаной. Суп с морской капустой можно подавать и...
Банановый чизкейк

Банановый чизкейк

Рецепт легкого и воздушного десерта, который не повредит вашей фигуре. Этот десерт очень легкий и вкусный, ег...
Яблочный парфе

Яблочный парфе

Рецепт необычайно вкусного, легкого и полезного десерта. Этот яблочный парфе можно подавать на завтрак, напри...
Кутья рождественская

Кутья рождественская

Праздничное и традиционное блюдо на Свят вечер. Обычно кутью готовили из зерен пшеницы, реже - из ячменя и перловки. Позже ее начали готовить также и...
Суп из индейки с томатами

Суп из индейки с томатами

Этот суп согреет в холодную погоду и прояснит сознание после праздника, который вы отмечали с размахом. Суп из индейки с томатами больше напоминает на...
Соус из петрушки

Соус из петрушки

Рецепт острого и необыкновенно свежего соуса, он подойдет к приготовлению разных блюд. Под соусом из петрушк...
Суп-пюре из тыквы с томатным соком

Суп-пюре из тыквы с томатным соком

Рецепт легкого и полезного блюда. Прекрасно подойдет для постных дней и для тех, кто соблюдает диету. Этот су...
Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Особенно актуален этот салат в зимне - весенний период, когда нам так не хватает витаминов. Он полезный и очень вкусный. Для тех, кто любит, в состав ...
Суп-пюре из яблок и тыквы

Суп-пюре из яблок и тыквы

Легкий овощной и очень полезный суп. Он имеет сбалансированный вкус. Здесь есть и легкая кислинка, и сладость, немного остроты придают гренки с чес...
Запеканка из тыквы с яблоками

Запеканка из тыквы с яблоками

Вкуснейшая запеканка из тыквы с яблоками под шапкой нежного творога с привкусом корицы. Запеканка получается просто восхитительной! Подавая к столу з...
Томатный салат с мятой и лимоном

Томатный салат с мятой и лимоном

Рецепт легкого, освежающего с отличным вкусом салата. Вкус этого салата мне очень нравится. Прекрасно сочетае...
Цацики

Цацики

Необыкновенно вкусный греческий соус, рецепт которого очень прост. Как только этот соус не называют – тцацики...
Яблочный смузи

Яблочный смузи

Рецепт легкого освежающего напитка, который не только утолит жажду, но и голод. Этот напиток-десерт в последн...
Свекольник постный

Свекольник постный

Рецепт вкусного и очень полезного холодного супа нежной консистенции с насыщенным цветом и ароматом. Свекольн...
Салат Табуле

Салат Табуле

Классическое блюдо средиземноморской кухни с неповторимым вкусом. О салате узнала от своей сестры, она живет в Иордании, этот салат там очень популяре...
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Запеканка получается очень красивой, вкусной и нежной. Для рецепта подойдут любые ягоды и фрукты. Для выпек...
Закуска из творога

Закуска из творога

Легкая и свежая закуска из творога подойдет и для пикника, и на праздничном столе будет уместной. Делается эта закуска быстро и легко, очень ярко смот...
Кисель на сыворотке с вишневым соком

Кисель на сыворотке с вишневым соком

Вкусный и полезный напиток. Можно пить как холодным, так и горячим. Кисель получается не очень густым, если вам нравится более густой напиток, количе...
Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь по этому рецепту получается очень вкусной. Завернув ее в листик салата или лаваша, мы получим прекра...
Луковые кольца в духовке

Луковые кольца в духовке

Рецепт хрустящей, ароматной и вкусной закуски. Эта интересная и необычная закуска будет прекрасным дополнение...
Ботвинья

Ботвинья

Этот рецепт, один из вариантов приготовления русской окрошки. Идеально подойдет для жаркого летнего дня. Сейч...
Капуста "Провансаль"

Капуста "Провансаль"

Рецепт этой хрустящей и сочной маринованной капусты совсем не сложный. Это блюдо еще называют маринованной ка...
Паштет из фасоли

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли будет прекрасной закуской на любом столе. Приготовленный по этому рецепту паштет получается ...
Кукурузная каша с черносливом

Кукурузная каша с черносливом

Не смотря на простоту рецепта каша получается очень вкусной и ароматной. Это блюдо подойдет для вкусного и сы...
Салат "Грация"

Салат "Грация"

Рецепт этого салат прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Он п...
Гороховый суп - пюре

Гороховый суп - пюре

Рецепт легкого и нежного супа, его легко и быстро приготовить. Он порадует вас приятным вкусом и весенним цв...
Капуста квашеная с яблоками

Капуста квашеная с яблоками

Один из классических рецептов квашеной капусты с яблоками. Рецептов заквашивания капусты множество. В этом ре...
Паштет из горошка с орехами

Паштет из горошка с орехами

Все мы привыкли, что паштет должен готовиться непременно из печени (куриной, говяжьей и т.д.) Это не так, существует множество
Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

Полезное, низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Многие из нас не любят тыкву за ее своеобразный вкус, а ведь она так полезна особенно детям. Попробу...
Фасоль с орехами

Фасоль с орехами

Этот фасолевый салат с орехами подается в теплом виде, полезность его трудно переоценить. Приготовьте салат по этому
Картофель запеченный с сыром

Картофель запеченный с сыром

Рецепт такой запеченной картошечки очень простой, а получается вкусно и пикантно! Этот запеченный с сыром кар...
Салат из помидоров с сыром

Салат из помидоров с сыром

Сочетание в рецепте помидоров с твердым сыром, куда добавлена зелень и немного лимонного сока считаю беспрои...
Салат картофельный по - итальянски

Салат картофельный по - итальянски

Оригинальное и очень простое в приготовлении блюдо. В этом картофельном салате сочетается не сочетаемое. Если вы хотите приготовить что-то новенькое, ...
Винегрет из морской капусты

Винегрет из морской капусты

Винегрет из морской капусты - полезное вкусное и легкое в приготовлении блюдо на основе морепродуктов. Рецепт
Десерт из бананов и моркови

Десерт из бананов и моркови

Рецепт нежного и очень полезного десерта. Быстрый и несмотря на неожиданное сочетание ингредиентов, очень вку...
Рулетики из сладкого перца с козьим сыром

Рулетики из сладкого перца с козьим сыром

Рецепт довольно легкий, а в результате красивое, можно сказать, изысканное блюдо. Рулетики из сладкого перца ...