Жареный сельдерей

Жареный сельдерей

Рецепт полезного и малокалорийного блюда. Многие из нас любят жареную картошечку – очень быстрое и очень вкусное блюдо. Однако оно очень калорийное. Поэтому предлагаемый рецепт пригодится всем, кто следит за фигурой. Замените картофель на сельдерей! В жареном сельдерее содержится намного меньше калорий в 100 г – 76,8 ккал.,а калорийность 100 г жареной картошки – 192 ккал. Этот овощной гарнир подойдет к мясу или рыбе, а может быть и самостоятельным блюдом.

Жарение

Блюда на скорую руку

Низкокалорийные блюда

Постные блюда

Сельдерей 200 г (корневой)
Масло оливковое 1-2 ст. лож. (или подсолнечное)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу ( или другие специи какие любите)

1
Жареный сельдерей
Для приготовления жареного сельдерея, корень очищаем и нарезаем брусочками.

2
Жареный сельдерей
В сковороде разогреваем масло и кладем сельдерей. Обжариваем до готовности (около 7 мин.) В конце приготовления солим и добавляем специи по вкусу.
Сельдерей готовится быстрее чем картофель, так что лучше не отходить от сковороды.

3
Жареный сельдерей
Готовый жареный сельдерей выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подаем на стол, украсив зеленью.