Закуска творожные шарики

Закуска творожные шарики

Рецепт очень вкусной и оригинальной и по виду и по вкусу закуски. Такая творожно-сырная закуска подойдет для праздничного фуршета, вкус очень интересный: творог с зеленью дают свежесть, виноград сладость, соевый соус соленость, а плавленый сыр тоже вносит свою лепту во вкус и делает структуру более однородной. Все довольно сбалансировано, ну и в конце хрустящий легкий крекер… Мне очень понравилась закуска, тем более времени на приготовление понадобится каких-то 10 мин.

Закуски

Праздничные блюда

Блюда на скорую руку

Крекер 18 шт. (соленый)
Сыр плавленный 150 г
Творог 150 г
Виноград 9 шт. (белый)
Соус соевый 2 ч. лож. (классический)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка
Укроп

Закуска творожные шарики
Для приготовления закуски творожные шарики при помощи вилки хорошо перетираем творог и плавленый сыр, добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу. Сюда же добавляем измельченную зелень петрушки и укропа и все тщательно перемешиваем в однородную массу.
Закуска творожные шарики
Из получившейся массы формируем шарики и укладываем их на крекеры.
Закуска творожные шарики
Виноград разрезаем пополам и выкладываем половинки сверху шариков.
Виноград нужно подобрать не слишком большой и косточки (если они есть) желательно из него убрать.