Суп с морской капустой
Рецепт легкого и полезного супа. Он отлично сочетается со сметаной. Суп с морской капустой можно подавать и холодным, тоже очень вкусно. Можно приготовить такой суп и на говяжьем бульоне.
Первые блюда
5/5
Ингредиенты
| Мясо куриное | 400 г (грудка) |
| Картофель | 3-4 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Капуста морская | 300-400 г |
| Горошек зеленый | 1 баночка (консервированный) |
| Яйца | 1 шт. (сваренное вкрутую) |
| Соль | |
| Перец черный | молотый по вкусу |
| Лук зеленый | |
| Сметана |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Суп с морской капустой
1
Для приготовления супа с морской капустой мясо промываем, заливаем водой (3 л) и варим до готовности (30-40 мин). Готовое мясо достаем из бульона и нарезаем на небольшие кусочки.
2
Картофель нарезаем кубиками, лук мелкими кубиками, а морковь трем на терке.
3
В кипящий бульон кладем картофель, затем морковь и лук. Варим до готовности картофеля.
4
Когда картофель будет готов, закладываем морскую капусту (без жидкости), горошек (также без жидкости), натертое на мелкой терке яйцо и нарезанное мясо. Варим еще 3 мин, солим и перчим.
5
Подаем суп с морской капустой со сметаной и зеленью.