Сладкие куриные крылья

Сладкие куриные крылья

Этот рецепт куриных крыльев стал одним из моих любимых. Крылышки получаются сочными, сладкими, немного острыми, очень богатыми на вкус. Такие куриные крылья просто идеальны для гриля, однако их можно приготовить и в духовке. Очень рекомендую попробовать!

Запекание

Духовой шкаф

Мясо и субпродукты

Мясо куриное 800 г (крылья)
Соус соевый 4 ст. лож.
Мед 2 ст. лож.
Кетчуп томатный 80 г
Яблочное пюре 80 г
Корица 1 ч. лож.
Чеснок 1 зубчик
Паприка 1/2 ч. лож.(сладкая)
Лимон 1/2 шт. (сок)
Перец черный 1/2 ч. лож.(свежемолотый)
Перец острый 1/4 ч. лож.

1
Сладкие куриные крылья
Для приготовления сладких куриных крыльев разрезаем их пополам по суставу, последнюю фалангу отрезаем и убираем в холодильник для бульона. В таком виде крылья удобно и жарить и есть.

2
Сладкие куриные крылья
Приготовим маринад. Все ингредиенты смешиваем в подходящей емкости, кладем в маринад подготовленные крылья и перемешиваем. Мариновать куриные крылья нужно минимум 30 мин
Вместо кетчупа можно взять аджику, а вместо яблочного пюре любой кисло-сладкий джем.

3
Сладкие куриные крылья
Решетку гриля накрываем фольгой и смазываем маслом. Фольга нужна для того, чтобы крылья не слишком поджарились, так как в маринад входит мед. Выкладываем крылья на гриль и обжариваем с двух сторон. Через 20-25 мин сладкие куриные крылья будут готовы. Крылья получаются очень ароматными с красивым аппетитным глянцем.