Салат "Столичный" с курицей и грибами

Салат "Столичный" с курицей и грибами

Очень вкусный, многокомпонентный салат, рецепт салата напоминает всеми нами любимый «оливье». Салат «Столичный» с курицей и грибами очень сытный , он имеет богатый вкус и будет уместен на больших торжествах, ваши гости останутся довольными.

Шинковка

Салаты и винегреты

Праздничные блюда

Блюда на скорую руку

Морковь 1 шт. (100 гр.)
Картофель 3 шт. (400 гр.)
Грибы 200 гр. (лучше белые)
Яйца 3 шт.
Горошек зеленый 1/2 банки
Огурцы (соленые) 3 шт.
Мясо куриное 400 гр. (филе)
Майонез 100 гр.
Хрен 2 стол. лож.

Салат "Столичный" с курицей и грибами
Чтобы приготовить салат "Столичный" с курицей и грибами, овощи и яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Салат "Столичный" с курицей и грибами
Филе и соленые огурцы также нарезаем кубиками.
Салат "Столичный" с курицей и грибами
Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Горошек процеживаем.
Салат "Столичный" с курицей и грибами
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом с хреном.
Салат "Столичный" с курицей и грибами
Салат "Столичный" с курицей и грибами выкладываем на тарелку, используя при этом специальную формочку, украшаем ломтиками свежего огурца и помидором.