L salat iz svekly s greckimi orehami i chesnokom4

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Особенно актуален этот салат в зимне - весенний период, когда нам так не хватает витаминов. Он полезный и очень вкусный. Для тех, кто любит, в состав рецепта можно добавить чернослив.

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком»

Свекла3 шт.
Морковь1 шт.
Орехи грецкие80 г
Чеснок3-4 шт.
Сметана3-4 ст. лож. (не жирная)
Сахарщепотка
Сольпо вкусу

Пошаговое приготовление рецепта «Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком» с фото

L salat iz svekly s greckimi orehami i chesnokom
Для приготовления салата из свеклы с грецкими орехами и чесноком для начала отвариваем свеклу, даем ей остыть, и очищаем. Трем свеклу на крупной терке. Морковь очищаем и также трем на крупной терке (сырую). Чеснок измельчаем.
L salat iz svekly s greckimi orehami i chesnokom1
Очищаем орехи, измельчаем их не сильно мелко и слегка обжариваем на сухой сковороде.
Если не нравятся крупные частички орехов в салате, можно измельчить их блендером.
L salat iz svekly s greckimi orehami i chesnokom2
Смешиваем свеклу, морковь, сметану и орехи. Пробуем и добавляем по вкусу соль и сахар.
L salat iz svekly s greckimi orehami i chesnokom3
Подаем салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком, украсив зеленью и орехами.