Эта вкусная и яркая закуска готовится достаточно быстро. Рулет подают охлажденным, порезав на равные кусочки. В рецепте используется кинза, знаю, некоторым она не нравится, ее легко можно заменить другой зеленью. Правда, рулет утратит пикантность во вкусе. Мясной рулет на пару прекрасно дополнит соус на основе сметаны.
Фарш | 500 г (индюшиный) |
Лук репчатый | 1 шт. |
Яблоки | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Сыр | 100-150 г |
Кинза | 1/2 пучка |
Орехи грецкие | 50 г (очищенные) |
Соль | по вкусу |
Перец черный | молотый по вкусу |
Орегано | |
Майоран | |
Чабрец |