"Рафаэлло" в крабовой стружке

"Рафаэлло" в крабовой стружке

Этим красивым именем называют нежные конфеты в кокосовой стружке. Эти "рафаэлки" очень похожи на них, но рецепт этой закуски совершенно другой! "Рафаэлло" в крабовой стружке порадуют вас пикантным остреньким вкусом и оригинальной подачей.

Закуски

Праздничные блюда

Крабовые палочки 100 гр
Сыр 2 шт. (плавленный)
Арахис 30 гр (соленый)
Оливки 100 гр. (без косточек зеленые)
Майонез 3 ст. ложки
Чеснок по вкусу

1
Для приготовления "Рафаэлло" в крабовой стружке, замороженные крабовые палочки трем на терке и укладываем на отдельную тарелку.

2
Трем на терке сырки плавленные.
Чтоб сырки легко натерлись их нужно предварительно положить в морозилку на 30 мин. Если сырки мягкие их можно просто помять вилкой

3
Чеснок так же трем на терке
Можно выжать на чесночнице или мелко порубить ножом

4
В середину каждой оливки помещаем целый орешек (или половинку)

5
Соединяем перетертые сырки и чеснок, добавляем майонез и все смешиваем до получения однородной массы.

6
Из полученной массы формируем шарики с помощью чайной ложки (или просто руками),укладывая в середину каждого оливку с орешком.

7
"Рафаэлло" в крабовой стружке
Шарики обваливаем в крабовой стружке, выкладываем на тарелку и помещаем в холодильник для застывания на несколько часов. Закуска "Рафаэлло" в крабовой сружке готова! Приятного аппетита!