Печенье постное песочное

Печенье постное песочное

Рецепт этого печенья пригодится не только в пост, но и как вариант, когда нужно быстренько что-то приготовить. Крахмал, входящий в состав печенья, делает его рассыпчатым, а готовится печенье действительно очень быстро и продуктов потребуется минимум.

Блендер

Запекание

Выпечка сладкая

Блюда на скорую руку

Постные блюда

Мука 200 г
Крахмал 70 г
Разрыхлитель 1 ч. лож.
Сахар 100 г
Сахар ванильный 1 пакетик
Вода 100 мл
Масло подсолнечное 75 мл
Соль щепотка
Орехи грецкие 80-100 г
Корица 2 ч. лож.

Печенье постное песочное
Для приготовления постного рассыпчатого печенья смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Затем добавляем сахар, ванильный сахар, соль, воду, масло. Замешиваем эластичное тесто.
Печенье постное песочное
Орехи измельчить с помощью блендера и смешать с корицей.
Печенье постное песочное
Тесто раскатываем в прямоугольник 25х40 см, посыпаем орехами с корицей.
Если нет орехов, можно посыпать просто сахаром или просто корицей.
Печенье постное песочное
Скручиваем тесто по длинной стороне в плотный рулет и разрезаем на ломтики примерно 2 см толщиной. Выкладываем ломтики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 мин.
В режиме конвекция духовку разогреваем до 160 градусов.
Печенье постное песочное
Наше постное песочное печенье готово. К чаю или просто с молоком – очень вкусно!