Печенье из тыквы

Печенье из тыквы

Это мягкое и ароматное печенье обязательно понравится детям, рецепт его совсем не сложный. Дети едят это печенье с огромным удовольствием. Вместо орехов можно добавить ванилин, цукаты, изюм, то, что вам больше нравится.

Блендер

Запекание

Выпечка сладкая

Тыква 250 г
Сахар 1 стак.
Мука 2-2,5 стак.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 100 г (или маргарин)
Разрыхлитель 1 ч. лож.
Орехи грецкие 100 г

1
Печенье из тыквы
Рецепт печенья из тыквы очень простой. Тыкву моем, удаляем семечки, нарезаем крупными кусочками, заливаем водой и варим вместе с кожурой. Готовую тыкву остужаем. Мякоть от кожуры отделяем ложкой и делаем пюре при помощи блендера.

2
Печенье из тыквы
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем пюре из тыквы и перемешиваем. Затем вливаем масло (растопленное), добавляем разрыхлитель и муку. Все перемешиваем.

3
Печенье из тыквы
Добавляем измельченные орехи и снова перемешиваем.

4
Печенье из тыквы
Аккуратно при помощи ложки выкладываем тесто на смазанный растительным маслом лист (или используем бумагу для выпекания). Ставим печенье в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
Как только печенье из тыквы подрумянилось оно готово. Снимать его удобно при помощи металлической лопатки.

5
Печенье из тыквы
Готовое тыквенное печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.