Овощной салат с курицей и омлетом
Салат получается легким, но в то же время сытным, очень вкусным. Рецепт салата чем-то перекликается с китайской кухней. Попробуйте!
Салаты и винегреты
5/5
Ингредиенты
| Огурцы | 2 шт. |
| Мясо куриное | 1/2 грудки |
| Яйца | 1 шт. |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст. лож. |
| Соус соевый | 1 ст. лож. |
| Уксус | 1 ст. лож. |
| Лук зеленый | |
| Соль | по вкусу |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Овощной салат с курицей и омлетом
1
Для украшения овощного салата с курицей и омлетом понадобятся тонкие полоски омлета. Для этого слегка взбиваем яйцо с солью и поджариваем его с одной стороны. Получившийся омлет нарезаем тонкой лапшой.
2
Куриную грудку отвариваем. Остывшее мясо нарезаем брусочками.
3
Огурцы нарезаем полумесяцами.
4
Сладкий перец соломкой.
5
Все ингредиенты салата соединяем, добавляем соевый соус, растительное масло, уксус, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Перед подачей овощной салат с курицей и омлетом посыпаем лапшой из зажаренного яйца.