L kurinaya pechen s yablokami i tykvoy1

Куриная печень с тыквой и яблоками

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

В этом рецепте немного неожиданное сочетание продуктов, но в итоге вы получите очень вкусное блюдо. В сочетании с яблоками и тыквой печень приобретает совершенно новый, я бы даже сказала, изысканный вкус. Готовится это блюдо очень быстро, попробуйте!

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Куриная печень с тыквой и яблоками»

Печень куриная500 г
Тыква200 г
Яблоки250 г
Вино70 мл (белое сухое)
Корица1/2 ч. лож.
Соль1 ч. лож.
Перец черный1/3 ч. лож. (свежемолотый)
Масло оливковое5-6 ст. лож.

Пошаговое приготовление рецепта «Куриная печень с тыквой и яблоками» с фото

L kurinaya pechen s yablokami i tykvoy4
Чтобы приготовить куриную печень с тыквой и яблоками хорошенько моем печень и убираем все ненужное. Режем на средние кусочки. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем подготовленную печень. Печень немного присаливаем и жарим до выпаривания воды.
L kurinaya pechen s yablokami i tykvoy3
На другой сковороде обжариваем в масле тыкву, нарезанную кубиками. Когда тыква станет почти мягкой, добавляем яблоки также нарезанные кубиками. Добавляем перец, корицу, соль и сухое белое вино. Перемешиваем и еще немного обжариваем пока не выпарится вино.
L kurinaya pechen s yablokami i tykvoy2
Затем добавляем печень, перемешиваем и держим на плите еще 1-2 минуты. Куриная печень с тыквой и яблоками готова!