Курица на соли
Сочная с сухой хрустящей корочкой курочка, что может быть вкуснее! Этот способ запекания курицы предельно прост и не требует никаких усилий, а какая в итоге вкуснотища получается, просто слов нет! Для этого
рецепта очень важен выбор хорошей качественной свежей курицы, так как в итоге мы получаем чистый вкус куриного мяса, без дополнительных маринадов и чего либо еще. Кожа курицы должна быть ровной без разрывов и проколов, натянутой и упругой. Не бойтесь, курица не пересаливается, она вбирает в себя соли столько сколько нужно.