Креветки на тостах с красной икрой

Креветки на тостах с красной икрой

Праздничный рецепт закуски - креветки на тостах с красной икрой. Блюдо будет прекрасной закуской на любой вечеринке. Сочетание кисло - соленых креветок с красной икрой получается идеальным.С такой закуской ваша вечеринка станет просто изысканной.

Жарение

Закуски

Праздничные блюда

Блюда на скорую руку

Креветки 500 гр.(готовых очищенных)
Лук красный 1 шт.
Укроп 0,5 пучка ( 100 гр.)
Масло оливковое 3 стол. лож. (extra virgin)
Лимон 0,5 шт. (сок и цедра)
Сметана 4 стол. лож. (или майонез)
Соль морская по вкусу
Перец черный по вкусу
Хлеб белый сдобный
Масло сливочное для жарки
Икра красная 1 бан. (120 гр.)

Креветки на тостах с красной икрой
Чтобы приготовить креветки на тостах с красной икрой, выкладываем креветки в миску, добавляем мелко порубленный лук и укроп, лимонную цедру и сок, сметану. Приправляем солью, перцем и аккуратно перемешиваем.
Необходимо попробовать получившуюся смесь, так как нужен идеальный баланс кислого и соленого.
Креветки на тостах с красной икрой
Ставим сковороду на сильный огонь. Отрезаем ломтики хлеба и выкладываем их на сковороду. Раскладываем вокруг хлеба кубики сливочного масла, чтобы хлеб его впитал. Убавляем огонь до среднего и обжариваем хлеб до золотистого цвета с обеих сторон.
Креветки на тостах с красной икрой
На каждый ломтик хлеба выкладываем креветки, сверху креветок ложечку икры и подаем креветки на тостах с красной икрой немедленно к столу!