Креветки на тостах с красной икрой
Праздничный рецепт закуски - креветки на тостах с красной икрой. Блюдо будет прекрасной закуской на любой вечеринке. Сочетание кисло - соленых креветок с красной икрой получается идеальным.С такой закуской ваша вечеринка станет просто изысканной.
Закуски
4/5
Ингредиенты
| Креветки | 500 гр.(готовых очищенных) |
| Лук красный | 1 шт. |
| Укроп | 0,5 пучка ( 100 гр.) |
| Масло оливковое | 3 стол. лож. (extra virgin) |
| Лимон | 0,5 шт. (сок и цедра) |
| Сметана | 4 стол. лож. (или майонез) |
| Соль морская | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Хлеб | белый сдобный |
| Масло сливочное | для жарки |
| Икра красная | 1 бан. (120 гр.) |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Креветки на тостах с красной икрой
1
Чтобы приготовить креветки на тостах с красной икрой, выкладываем креветки в миску, добавляем мелко порубленный лук и укроп, лимонную цедру и сок, сметану. Приправляем солью, перцем и аккуратно перемешиваем.
Необходимо попробовать получившуюся смесь, так как нужен идеальный баланс кислого и соленого.
2
Ставим сковороду на сильный огонь. Отрезаем ломтики хлеба и выкладываем их на сковороду. Раскладываем вокруг хлеба кубики сливочного масла, чтобы хлеб его впитал. Убавляем огонь до среднего и обжариваем хлеб до золотистого цвета с обеих сторон.
3
На каждый ломтик хлеба выкладываем креветки, сверху креветок ложечку икры и подаем креветки на тостах с красной икрой немедленно к столу!