Котлеты овсяные с творогом
Рецепт мягких и нежных котлеток. Моя дочь ни овсяную кашу, ни творог особо не жалует, а вот эти овсяные котлетки ест с удовольствием. Подавать их можно с соусом (который вы любите), а также с салатом или овощами.
Закуски
4/5
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Творог | 120 г (жирный, не кислый) |
| Яйца | 1 шт. |
| Карри | 1 ч. лож. (не острый) |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное | для жарки |
| Панировочные сухари |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Котлеты овсяные с творогом
1
Чтобы приготовить овсяные котлеты с творогом, хлопья заливаем кипяченой водой, накрываем и оставляем набухать минут на 15-20. Мелко режем лук и поджариваем его на сливочном масле. Добавляем лук в овсянку. Сюда же кладем карри, чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо разминаем вилкой творог и тоже кладем в наш фарш. Добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Если фарш получился жидковатым, можно добавить 1-2 ст.лож. панировочных сухарей или муки.
2
Формуем овсяные котлеты с творогом, панируем в сухарях и жарим с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!