Котлеты "Камыши"
Оригинальный рецепт, красиво оформленные и вкусные котлетки. Эти котлеты «Камыши» прекрасно смотрятся на праздничном столе, отличный вариант для детского дня рождения.
Мясо и субпродукты
5/5
Ингредиенты
| Для фарша | |
| Мясо говядина | 600 г |
| Сало свежее | 150 г |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Хлеб | 2 ломтика (белый) |
| Молоко | 100 мл |
| Яйца | 1 шт. |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | молотый |
| Панировочные сухари | |
| Масло подсолнечное | для жарки |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Котлеты "Камыши"
1
Для приготовления котлет "Камыши", мясо, сало, лук, размоченный в молоке и отжатый хлеб, чеснок пропускаем через мясорубку. Фарш солим и перчим. Формуем котлеты (в форме камыша), панируем в сухарях и жарим на небольшом огне до готовности. Даем котлетам остыть.
Нанизываем наши котлеты на шпажки и ставим в высокий стакан или небольшую прозрачную вазу, сюда же ставим перья зеленого лука. Котлеты «Камыши» готовы!