L zapechennaya kapusta s ovoschami4

Капуста запеченная в духовке

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Очень быстрый вкусный и полезный рецепт. Он может быть, как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или птице. Главную скрипку здесь играет конечно капуста, она получается очень вкусной как-бы с дымком, никакого горьковатого привкуса, просто восхитительная. Масло можно смело менять на то, которое вам больше нравится, вместо помидор и сладкого перца взять огурцы и редиску, кунжут заменить на тыквенные семечки, например. В общем экспериментируйте, однозначно будет вкусно!

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Капуста запеченная в духовке»

Капуста1 кочан
Сольпо вкусу
Перецчерный молотый
Розмарин
Тимьян
Сладкий перец
Помидоры
Салатный микс(салаты петсай, фризе, радичио, ромэн) или другая зелень на ваш вкус
Кунжут
Масло оливковое
Бальзамический соус

Пошаговое приготовление рецепта «Капуста запеченная в духовке» с фото

L zapechennaya kapusta s ovoschami

Чтобы приготовить капусту запеченную в духовке, нарезаем ее (капусту) большими кусками толщиной примерно 2 см. Аккуратно складываем, чтобы куски не развалились.

L zapechennaya kapusta s ovoschami1

Берем противень застилаем его пергаментом и выкладываем подготовленную капусту. Присаливаем ее по вкусу и посыпаем травами.

L zapechennaya kapusta s ovoschami2

Запекаем капусту в духовке, разогретой до 200 градусов до готовности. У меня это заняло около 40 мин. Капуста должна зарумянится и стать мягкой. В электрической духовке включаем традиционное запекание верх-низ.

L zapechennaya kapusta s ovoschami3

Нарезаем сладкий перец и помидор, произвольно.

L zapechennaya kapusta s ovoschami5

Смешиваем их с салатными листьями.

L zapechennaya kapusta s ovoschami6

На блюдо выкладываем капусту, сверху листья салата с овощами, добавляем кунжут.

L zapechennaya kapusta s ovoschami7

Немного соли, оливкового масла и бальзамического соуса. Наша запеченная капуста в духовке готова, полезно и вкусно!