Рецепт этого блюда довольно прост и подойдет для постных дней. Может быть самостоятельным блюдом, а также прекрасно подойдет как гарнир к рыбе или мясу. Гарнир из жареного лука и яблок отлично сочетается с клюквой или красной смородиной, с ягодами блюдо будет еще вкуснее, а добавив зелени, станет просто праздничным.
| Лук репчатый | 250 г |
| Яблоки | 250 г (кислые) |
| Горчица | 2 ч. лож. (французская в зернах) |
| Соль | 2 щепотки |
| Сахар | щепотка |
| Чеснок | 1/2 зубчика |
| Перец черный | 1/2 ч. лож. (молотый) |
| Мука | |
| Масло подсолнечное | для жарки (рафинированное) |
