Булочки с кокосовой стружкой

Булочки с кокосовой стружкой

Вкусные румяные постные булочки, они нисколько не уступают сдобным. Еще один рецепт для постных дней, и не только. Начинку можно менять, например, взять корицу и изюм, корицу и грецкие орехи, яблоки и т. д

Запекание

Духовой шкаф

Выпечка сладкая

Постные блюда

Для теста:
Вода 1,5 стак.
Мука 3,5-4 стак.
Сахар 0,5 стак.
Соль 1/2 ч. лож.
Масло подсолнечное 0,5 стак. (или оливковое)
Дрожжи 25 г
Для начинки:
Кокосовая стружка 50 г
Масло подсолнечное 1-2 ст. лож. (оливковое)
Сахар 3 ст. лож.
Мука 1 ст. лож.

1
Булочки с кокосовой стружкой
Чтобы приготовить булочки с кокосовой стружкой из данных ингредиентов готовим постное дрожжевое тесто. Для начинки смешиваем кокосовую стружку с сахаром и мукой. Делим тесто на 2 части, раскатываем прямоугольный пласт.

2
Булочки с кокосовой стружкой
Наносим равномерно с помощью кисти растительное масло и половину начинки.

3
Булочки с кокосовой стружкой
Сворачиваем пласт рулетом и режем его на кусочки. Также разделываем вторую часть теста.

4
Булочки с кокосовой стружкой
Булочки укладываем в смазанную маслом форму, накрываем полотенцем и убираем в тепло на 15-20 мин.

5
Булочки с кокосовой стружкой
Выпекаем булочки с кокосовой стружкой в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.