L belyy zalivnoy salat1

Белый заливной салат

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Необычный рецепт заливного салата. Это блюдо порадует вас и видом и вкусом. Вкус чем-то напоминает окрошку. Заливное мясо и заливная рыба, более распространенные блюда, попробуйте приготовить заливной салат!

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Белый заливной салат »

Кефир650 г (или йогурт)
Майонез150 г
Морковь2 шт. (вареная)
Огурцы3-4 шт. (соленые)
Яйца2 шт. (вареные)
Колбаса100 г (ветчина)
Желатин3 ч. лож.
Сольпо вкусу
Перец черныймолотый по вкусу
Лук зеленый

Пошаговое приготовление рецепта «Белый заливной салат » с фото

L belyy zalivnoy salat8
Чтобы приготовить белый заливной салат, желатин растворяем в 50 мл кипятка, затем добавляем йогурт комнатной температуры и майонез.
L belyy zalivnoy salat7
Добавляем мелко нарезанные яйца.
L belyy zalivnoy salat5
Нарезанную кубиками морковь.
L belyy zalivnoy salat4
Также нарезанные огурцы.
L belyy zalivnoy salat6
И ветчину.
L belyy zalivnoy salat3
Добавляем мелко нарезанный лук и соль по вкусу. Все перемешиваем.
L belyy zalivnoy salat2
Берем подходящие формочки (у меня это стаканчики от йогурта), смазываем растительным маслом, заливаем салат и ставим застывать в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
L belyy zalivnoy salat9
Если у вас специальные красивые формочки можно подавать белый заливной салат прямо в них, а можно освободить салат от формочки и красиво выложить его на листьях салата, дополнительно украсив зеленью.