L apelsinovyy napitok5

Апельсиновый напиток

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

Рецепт домашнего апельсинового напитка. Напиток получается превосходный, очень похож на магазинный, только без газа. А главное - все натуральное, без всяких красителей и порошков. Из 4 апельсинов получаем 9 литров напитка! В летнюю жару - то что нужно! Рецепт легкий, советую попробовать!

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Апельсиновый напиток»

Апельсины4 шт.
Сахар700 г
Вода9 л
Лимонная кислота20 г

Пошаговое приготовление рецепта «Апельсиновый напиток» с фото

L apelsinovyy napitok4

Для приготовления апельсинового напитка фрукты хорошенько моем и обдаем кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь). Еще раз хорошо промываем под проточной водой. Вытираем насухо и кладем в морозилку на 2 часа или лучше на ночь.

L apelsinovyy napitok3

Достаем апельсины из морозилки и даем им немного оттаять. Нарезаем на дольки.

L apelsinovyy napitok2

Пропускаем порезанные апельсины через мясорубку.

L apelsinovyy napitok1

Перекладываем в большую кастрюлю и заливаем 3 литрами кипяченой холодной воды или можно использовать воду из фильтра очищенную. Даем настоятся около 30 минут.

L apelsinovyy napitok

Процеживаем через мелкое сито или дуршлаг положив в него марлю.

L apelsinovyy napitok5

В процеженный сок добавляем еще 6 литров холодной воды (очищенной или кипяченой), сахар и лимонную кислоту. Все хорошо размешиваем, сахар должен раствориться. Разливаем по бутылкам и даем настояться 1-2 часа. Все, апельсиновым напитком можно наслаждаться. Он очень вкусный и его так много!